بحـث
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
اكلة للرجال فقط(حمام محشى)
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اكلة للرجال فقط(حمام محشى)
المكونات:
أربعة حمامات متوسطات الحجم
كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
بهارات وهيل (حبهان)
جوزة الطيب
زعفران
مكسرات (حسب الرغبة)
الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة)
بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم
حبة طماطم صغيرة
ورق لورا
طريقة التحضير:
-
قومي بخلط البصل مع الملح والبهار والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب
والزعفران والمكسرات وحبة الطماطم في الكبة (أو تقطيعه لقطع صغيرة جداً
وخلطه كل المكونات السابقة)
- قومي بإضافة الكبد والقوانص المقطعين إلى الخليط (البعض يحب إضافة اللحم المفروم أيضاً)
- اغسلي الأرز أو الفريك وأنقعيه في الماء لمدة نصف ساعة
- ضعي الخليط كله على الأرز بعد تصفيته جيداً.
-
أبدأي بحشو الحمامات واحدة تلو الأخرى من الأسفل ومن عند الرقبة فوق
(ولاحظي أن لا تملأي الحمامة بالحشو لأن الأرز يزداد حجمه عند تمام
تسويته) كما تقومين بحشو الدجاج تماماً
- أغلقي الحمام المحشي بوضع
القدمين في الجلد نفسه كأنك تقومين بحشرهما أو قومي بتخييطها من الأسفل
(عند البطن) والأعلى (عند الرقبه)
- ضعي الحمامات في ماء وبصلة صغيرة وأوراق اللورا على النار
- بعد أن تتأكدي من تمام السلق قومي بتصفيتها وأبدأي في قليها بالسمن أو الزيت مع تحيات الشيف كايرووووووووو هههههههههههههههههههههههههه
titto33- عدد المساهمات : 208
نقاط : 490
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/01/2010
الموقع : بيت الجيران واحيانا فوق السطوح
رد: اكلة للرجال فقط(حمام محشى)
والحاجات دى بتجيب نتيجه ياكايرو فعلا ههههههههههههههههههههههههههههه لا ياعم بلاش دلوقتى اكل حاجات من دى ههههههههههههههههههههههههههههههه لما اتجوز بقى اعمل غيه حمام فى البيت
negma- عدد المساهمات : 23
نقاط : 25
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
العمر : 53
رد: اكلة للرجال فقط(حمام محشى)
ربنا يكرمك سولى وتلاقى بنت الحلال وانا على الحمام متقلقش
titto33- عدد المساهمات : 208
نقاط : 490
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/01/2010
الموقع : بيت الجيران واحيانا فوق السطوح
رد: اكلة للرجال فقط(حمام محشى)
بزمتك يا كايرو دلى للرجال فقط مش لما تبقي الاول تكتبلهم صح انت كل كلامك قومى اسلوقى يا عم انت بتكلم رجاله مش بنات وبعدين الورق اسمه ورق اللورى افهمومها بقي يا ساتر ياساترياساتر عليكم
firoty200985- عدد المساهمات : 30
نقاط : 34
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
رد: اكلة للرجال فقط(حمام محشى)
الاخت فروتى هى فعلا اكلة رجالى بس اللى حيعملها اكيد البنات عشان احنا نقول الوصف بس كمان حنطبخ
titto33- عدد المساهمات : 208
نقاط : 490
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/01/2010
الموقع : بيت الجيران واحيانا فوق السطوح
الله ياكايرووو
كايروو الله عليك دى وصفة سهلة ملهاش حال وانا اقول انت بتلم الحمام اللى فى اسكندرية لية
هههههههههههههههههههههههه
[img]https://woooow.yoo7.com/[/img]
هههههههههههههههههههههههه
[img]https://woooow.yoo7.com/[/img]
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين نوفمبر 21, 2011 8:35 am من طرف النجعاوى
» اجمل قصه عشناها وهي قصتنا تبدا وتنتهي"""""""
الإثنين أكتوبر 24, 2011 12:51 am من طرف Admin
» اطلق ما بداخللك
الإثنين يونيو 27, 2011 9:21 am من طرف Admin
» معلومات عن الاسكندريه
الإثنين يونيو 27, 2011 8:28 am من طرف نزاهة
» كعكه الجلي
الثلاثاء أبريل 12, 2011 3:15 am من طرف انجى
» حكم وامثال الحب
الإثنين أبريل 11, 2011 9:11 pm من طرف انجى
» شعاع الامل
الإثنين أبريل 11, 2011 8:31 pm من طرف انجى
» اة من اللسان
الإثنين أبريل 11, 2011 8:08 pm من طرف انجى
» افتخرى انكى ناقصه عقل يا حواء
الإثنين أبريل 11, 2011 5:06 pm من طرف sa7er_masr